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이름:한영숙

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2012년 9월 <발효식품>

한영숙

성신여자대학교 및 동 대학원 식품영양학과를 거쳐, 일본 나라여자대학교 대학원을 졸업하였다. 한국식품연구원 연구원으로 활동하였으며, 현재 성신여자대학교 식품영양학과 교수로 재직 중이다.  

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