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이름:

김보선

	최근작
	2013년 6월 <빙수다>

김보선

한양대학교에서 일어일문학을 전공하고 ‘호텔신라’의 WESTERN CUISINE 과정을 수료한 뒤 파스타 전문점 ‘뽀모도로’에서 근무했다. 좀 더 폭 넓은 공부를 위해 일본으로 건너가 가네다 미쓰루 씨에게 일본 가정요리를 배웠으며 ‘Tu as raison'에서 푸드 스타일링을 배웠다.
현재 쿠킹 스튜디오 ‘Rosso'의 실장으로 각종 잡지와 요리 책, 광고의 음식 스타일링과 메뉴 개발, 쿠킹 클래스 등을 진행하고 있다. 카페 ’블뤼테‘의 샌드위치 메뉴와 수제버거 전문점 ’레트로마마‘의 메뉴 개발 등 메뉴 컨설턴트로도 활동 중이다.
저서로는 <과일수업>, <초간단 3줄요리>가 있으며 ‘양희은이 차리는 시골밥상’, ‘애프터스쿨 브런치 에세이’, ‘루미코의 오이시이 키친’, ‘헬스걸 권미진의 개콘보다 재밌는 다이어트’ 등의 스타일링을 담당했다.

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