제과 연구가로 제과교실을 운영하고 있으며, 잡지나 책, 강연 등을 통해 연구한 레시피를 알리고 있다. 지은 책으로는 <심플하지만 귀여운 과자 구워요>, <과자를 굽고 차를 타서> 등이 있다.