서울대학교 가정대학 식품영양학과 졸업 서울대학교 대학원 식품영양학 전공, 석사 연세대학교 대학원 식품영양학 전공, 박사 미국 캔자스주립대학교 방문교수 현재 안동대학교 식품영양학과 교수